Качество питания под контролем.
💫Вся команда Дома-интерната слаженно работает, чтобы у получателей социальных услуг было качественное и сбалансированное питание. 💫Отдел организации питания во главе с диетической сестрой разрабатывают меню в соответствии с санитарными нормами и требованиями. 💫Повара готовят блюда согласно утверждённым технологическим картам и 14-дневным сезонным меню. 💫Экономическая служба ежедневно контролирует закладку сырой продукции в котёл. Бракеражная комиссия контролирует… Читать далее »